Недавно делегация «Деловой России» посетила уникальный ресторанный комплекс «Туган Авылым», принадлежащий члену Генерального совета организации Айдару Булатову. Этот ресторан не просто предлагает блюда высокой кухни, но и выступает сценой для иммерсионного спектакля в рамках мультимедийного шоу под названием «Туган як».
Во время ужина гости погрузились в удивительную историю Татарстана, которая «ожила» на стенах и столах заведения. Повествование охватывало важнейшие эпохи, начиная от древних булгарских государств и Казанского ханства и заканчивая событиями Советской Татарии и современности.
Каждое историческое время сопровождалось изысканным блюдом, создавая уникальную атмосферу и позволяя уму и сердцу соединяться с культурным наследием региона. Одним из ярких примеров стала подача блюда в чугунке, окутанном паром, что стало символом казана — главного элемента в культуре татарского народа, представленным на месте строительства Казани.
Таким образом, вечер в ресторане «Туган Авылым» стал не только вкусным ужином, но и настоящей гастрономической экскурсией по истории Татарстана, объединяющей традиции и современность.
