.jpg)
4 февраля Startup клуб «Деловой России» провел встречу, посвященную здоровому питанию. Свои проекты по производству БАДов, пищевых ингредиентов, а также функциональных продуктов в формате Startup Huddle представили семь предпринимателей. Открывая встречу, председатель Startup клуба и генеральный директор Центра предпринимательства Денис Дидковский напомнил: «Предприниматели собираются два раза в месяц для того, чтобы помочь коллегам не только советом, но и поиском отраслевых контактов. Формат ценится тем, что он конкретный, лаконичный и деловой. За три часа 6–7 проектов получают моментальную обратную связь на озвученные ими запросы. Участники часто продолжают взаимодействие с экспертами за рамками Startup клуба, в том числе это возможно и в парах». На встрече присутствовали члены генерального совета «Деловой России» Денис Дидковский, Юрий Клюшенков, Илья Микин, Ирина Писаревская, Леонид Гункевич, Валерий Калюжный, Алексей Захаров, Алексей Мостовщиков, Давид Чичуа, Виталий Тирон, а также представители Константина Клюки, Игоря Лисиненко, Ильи Гизатулина, Натальи Кирилловой и председателя «Деловой России» Алексея Репика Модератором выступил предприниматель, основатель и управляющий партнёр СОВЕТ#1 Семён Фомин. Polymorф Nutrients — полиморфные и сокристальные БАДы Гендиректор Polymorф Nutrients Олег Евсеенков рассказал о биологически активных добавках к питанию для здорового и эффективного образа жизни. Он отметил, что изменение образа жизни и ее продолжительности требует дополнительных мер по профилактике здоровья. Специально в этих целях команда проекта разработала и запатентовала две методики. Во-первых, это изменение структуры самой молекулы активного вещества; во-вторых, это сокристаллизация, при которой к одному активному веществу добавляется второе, формирующее с ним водородные связи. Обе методики способствуют ускорению растворимости и усвояемости веществ в организме. Авторы проекта попросили у экспертов помощи в поиске профильных инвесторов и фондов, заинтересованных в проекте. Nutrifica — биологически активная добавка на основе коронарной эссенции кедрового стланика Член генсовета «Деловой России» Алексей Мостовщиков представил БАД на основе эссенции кедрового стланика, изготовленную путем экстракции без применения высоких температур. С помощью рецептуры, находящейся в процессе патентования, авторы проекта создают продукт для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и ОРВИ, а также для улучшения качества крови. Кроме того, линейка продукции, планируемая к запуску, состоит из витаминов, сиропов, уходовой косметики, продуктов питания и многого другого. Команда проекта ищет инвесторов на производство крупной партии сырья с целью реализации в торговых сетях и маркетплейсах и дистрибьюторов для дальнейшего масштабирования. Нормотим — БАД для лечения и профилактики аффективных расстройств Руководитель проекта Вячеслав Расташанский рассказал о БАД, которая решает проблемы в области психического здоровья. Команда проекта создала два препарата: первый направлен на лечение биполярного аффективного расстройства, второй – на профилактику стресса, депрессии и тревожности. В основе препаратов лежит запатентованная технология синтеза соли аскорбата лития, вместо традиционного для подобных БАДов карбоната лития. Производство и дистрибуция в России уже налажены, а команда проекта ищет инвесторов и планирует выводить свои разработки на рынок США. Эвофуд Выступление гендиректора компании «Эвофуд» Александра Максимова было посвящено производству пищевых ингредиентов, а именно растительных протеинов и порошков ультратонкого помола из овощей и ягод. Он отметил, что продукция компании используется в качестве ингредиентов для различных областей пищевой промышленности: спортивного питания, продуктов быстрого приготовления, снэков, кондитерских изделий и т.д. Для производства была разработана уникальная технология, которая совмещает низкотемпературную сушку, деликатное измельчение и инерционную сепарацию в одной единице оборудования. Команда проекта ищет инвесторов для запуска более производительной линии. Агролига ЦСР — создание сортов твердой пшеницы (дурума) премиального качества для здорового питания Ирина Шман рассказала о проекте Russian Durum, в рамках которого создаются, производятся и выводятся на глобальный рынок семена твердой пшеницы наивысшего качества. Команда проекта селекционировала и запатентовала три сорта твердой пшеницы с высоким качеством клейковины и цветом семолины, которые соответствуют международным стандартам. Продукт используется в первую очередь для производства мучных изделий, например, макарон. Проекту необходим инвестор для финансирования строительства собственного селекционно-семеноводческого центра, а также ментор по маркетингу. Йодонорм Феликс Дю из компании i2LIFE представил проект «Йодонорм». В 2019 году команда проекта запатентовала технологию промышленного производства органического йода: произвела и выпустила в продажу Neoiodine Organic — натуральный подсластитель, обогащенный органическим йодом, который решает проблему йододефицита. 69% жителей России испытывают недостаток йода в организме. По словам спикера, гипоаллергенный продукт улучшает память, повышает внимательность, качество сна и иммунитет, а также нормализует обмен веществ и помогает контролировать вес. Команда проекта не только стремится к сотрудничеству с продуктовыми ритейлерами и аптечными сетями, но и ищет локальных партнеров для реализации проекта в Корее, Гонконге и Италии. Аратай — создание черных сортов риса методом закрепления гетерозисного эффекта и функциональных продуктов питания на их основе Генеральный директор компании «Аратай» Юлия Гончарова рассказала о «суперфуде» 21 века: черных и красных сортах риса, которые снижают риск онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Кроме этого, данные сорта могут заменить дорогие полезные продукты в пищевой, фармацевтической и косметологической промышленности. Команда проекта занимается селекцией, семеноводством и производством функциональных продуктов питания на основе чернозерных и краснозерных сортов риса, а также импортозамещением длиннозерных и крупнозерных сортов. Среди потребностей проекта — маркетинг, продвижение и кредитное финансирование. График ближайших мероприятий клуба 18 февраля — электротранспорт, дроны и беспилотники; 4 марта — искусственный интеллект; 18 марта — машиностроение; 1 апреля — утилизация отходов. Если вы хотите стать участником, выступить со своим проектом или предложить другую отраслевую тематику, обратитесь к Анастасии Кузиной: [email protected], +7 (926) 032-84-07 или Андрею Маевскому: [email protected], +7 (495) 649-18-26, доб. 368.
Взято с сайта федеральной Деловой России
